Mi viaje a Monterrey

Hace un par de semanas tuve la oportunidad de conocer la hermosa ciudad de Monterrey. Me pareció asombrosa, la gente, la gastronomía y, obviamente, el paisaje. Las montañas son tan majestuosas e imponentes que se robaron my aliento. Me he quedado con ganas de ver más, de conocer más, ¡de vivir esta experiencia más!

Me pareció que monterrey es una mezcla de tradición y modernidad.

Me hospedé en el hotel Habita, que hizo que mi visita fuese aun más placentera. Este hotel es tan original como todo lo que realizan los hermanos Micha (ya me había hospedado en el hotel de la purificadora de puebla y en el hotel básico de playa del Carmen). Este Hotel parece imitar las bellezas del país. El lobby se encuentra en una especie de cubo de cristal y en el último piso hay dos albercas alargadas y una terraza desde la cual se puede gozar la vista de la Sierra Madre.

Y claro, ni hablar de la gastronomía de este lugar, con el famosa chef Enrique Olvera. Se come delicioso, si eres una de esas personas a la que le gusta comer bien, te recomiendo mucho ir al Habita.

Yo fui a Monterrey por la inauguración del Hotel Habita. Fue una fiesta súper divertida, ¡desde DJ hasta mariachis! Me la pase muy bien y conocí a mucha gente muy interesante. La arquitectura de este lugar era asombrosa, con muchos detalles.

Para acabar les quiero dar algunas recomendaciones:

El restaurante Bardot, un restaurante que tiene desde fondue hasta callo de hacha y un postre magnífico que nos envió el gran chef Guillermo Gonzales Beristain. (Plaza Calzada 401 L-13, Calzada del Valle #401 Col. del Valle, C.P. 66220 San Pedro Garza García, Nuevo León. Tel. 1366-5919)

Y el restaurante mas famoso de carne: Las 4 Milpas (Francisco I. Madero Pte. 911 Zona Centro, Monterrey –Tel: (81) 8374-5938)

A mí me fascina esquiar e intento hacerlo lo más posible. A aspen he ido dos veces y es el mejor lugar para pasar una vacaciones de nieve. Aspen tiene las mejores montañas con la mejor nieve, los mejores restaurantes con las mejores visitas, los mejores hoteles con el mejor personal y Aspen es simplemente acogedor.

Aspen me huele a chocolate caliente y me sabe a nieve. Personalmente, me gusta más el calor que le frio, pero no importa el clima, ¡este lugar es sorprendente!

Aspen, Colorado fue nombrado el lugar para esquiar. Y lo subestimaron. Yo me he siempre quedado en unos apartamentos muy cómodos cerca de la góndola. La góndola es el “lift” más grande de la montaña que te lleva casi siempre al más alto lugar de la montaña (que se pueda esquiar en, claro). Desde aquí puedes ir bajando la montaña y subir otra vez con sus “lifts”.

Aspen está perfectamente equipado para todo tipo de esquí y de esquiador. Hay renta de esquís, renta de botas de esquí, tiendas de ropa de esquí, pases para entrar a la montaña, clases de esquí principiante, medio y avanzado. Claro que si ya sabes cómo esquiar bien no hay porque tomar las clases.

Lo que me gusta de este lugar es que tienes todo lo que necesitas. Vas esquiando y puedes parar en un calienta café a la mitad de la montaña, hay para llamadas de emergencia y siempre hay alguien que te pueda ayudar. Es completamente seguro y es uno de los deportes más divertidos que hay, es uno de mis favoritos.

Aspen no solo tiene sus pequeñas y consentidoras callejuelas, también tiene grandes restaurantes. Lo maravilloso de estos lugares es que siempre tienen buena comida y en algunos tienes la bella vista de la montaña que está cubierta de blanca nieve. La montaña siempre es impactante, al igual que la primera vista de nieve. Sentarte frente a la montaña con tu bebida caliente es una inigualable experiencia. Sientes que tienes una conversación con la montaña, con la nieve, con el viento, con todo. No hay lugar más acogedor que aspen. De todo te acariñas y nunca hay suficiente tiempo.

Amo a aspen y sé que mucha gente piensa lo mismo que yo.

Oaxaca

Oaxaca es una mezcla enigmática de aromas, sabores y colores típicos mexicanos. Pasar un maravilloso fin de semana caminando por sus callejuelas y visitando sus bellas catedrales en un verdadero placer.

Estos días me hospedé en Camino Real que solía ser un antiguo monasterio, este hotel es historia palpable en la cual te pierdes al recorrer sus jardines y pasadizos secretos. Además del servicio maravilloso, Camino Real te hace vivir la verdadera experiencia de Oaxaca, estando en el centro del pueblo, de donde se camina hacia el mercado.

El Mercado de Oaxaca es conocido nacionalmente, ya que sigue todas las viejas tradiciones. Aquí yo goce un exquisito mole negro que me ha dejado con hambre de ver más, lo que me condujo hasta la Plaza Central que se encuentra a pocos pasos del mercado. En la plaza puedes verdaderamente entender porque Oaxaca tiene la fama de ser un lugar tradicional, novedoso y pragmático en su esencia.

Oaxaca tiene una numerosa cantidad de catedrales e iglesias, las cuales te roban el aliento, sean simples o mas ostentosas, bañadas de pie a cabeza en oro puro.

Oaxaca también ofrece una gran variedad gastronómica, su gran variedad de condimentación, sazón y lo que se atribuye a cada región, como: Tamales, Pinole, Tejate, Agua de chilacayota, Tasajo, Huarachitos, Totopo, empanadas, Pan de sal, Quesillo Oaxaca, Agua Ardiente, Chorizo, Cecina, Mezcal, pan de muerto Oaxaqueño, Pan de yema, , Chocolate típico de aquí y 7 diferentes tipos de mole. La tradición de comer variedades de insectos fue comenzada aquí y se comen regularmente. Se pueden degustar estas delicias en Casa Oaxaca, completando todo el recorrido de cosas que se deben de hacer.

Mitla y Monte Albán se encuentran en esta zona y son lugares de los que no te puedes perder, ya que son parte de la extensa cultura de esta bella ciudad.

Los invito a que vengan al corazón de México, donde las tradiciones y cultura viven entre nosotros.