lunes, 26 de noviembre de 2012

Oaxaca, corazón cultural




Oaxaca es una mezcla enigmática de aromas, sabores y colores típicos mexicanos. Pasar un maravilloso fin de semana caminando por sus callejuelas y visitando sus bellas catedrales en un verdadero placer.
Estos días me hospedé en hotel Camino Real, que solía ser un antiguo monasterio. Este local es historia palpable en la cual te pierdes al recorrer sus jardines y pasadizos secretos. Aquí se vive una verdadera experiencia de oaxaqueña estando en el vibrante centro y corazón del pueblo. Caminando de aquí uno llega al famoso Mercado de Oaxaca.
El mercado es conocido nacionalmente por su tamaño y diversidad, siendo uno de los pocos que todavía mantiene de pie todas las viejas tradiciones del área. Aquí se puede gozar un exquisito mole negro que te dejará con ganas de comer, ver y conocer más de este estado.
La música y la gente te conduce hasta la Plaza Central, que se encuentra a pocos pasos del ruidoso mercado. En la plaza puedes verdaderamente entender porque Oaxaca tiene la fama de ser un lugar tradicional, novedoso y pragmático en su esencia. Hay bailes y espectáculos llenos de alegría y orgullo de parte de los oaxaqueños. Ellos son personas que siempre encuentran algo por que sonreír y nunca fallan en contagiar su cálida risa a los espectadores.
Oaxaca tiene una numerosa cantidad de catedrales e iglesias esparcidas en cada rincón y esquina. La mayoría son ostentosas, bañadas de pie a cabeza en oro, pero también hay algunas mas viejas y sencillas, que logran robarte el aliento sin igual. Es un estado muy espiritual, parecería ser que su gente se encuentra siempre en armonía.
Oaxaca también ofrece una gran variedad gastronómica, su gran variedad de condimentación, sazón y lo que se atribuye a cada región, como son los Tamales, el Pinole, el Tejate, el agua de Chilacayota, el Tasajo, los Huarachitos, las empanadas, el pan de sal, el quesillo Oaxaca, la Cecina, el pan de yema y siete diferentes tipos de mole. La tradición de comer variedades de insectos comenzó aquí y se sirven regularmente en todos los restaurantes. Se pueden degustar estas delicias en Casa Oaxaca, completando todo el recorrido de cosas que se deben de hacer.

Mitla, el centro arqueológico mas importante de la cultura Zapoteca, y Monte Albán, la antigua ciudad pluriétnica del área, se encuentran en esta zona. Ambos son lugares de los que no te puedes perder, siendo parte de la extensa cultura de esta bella ciudad y nuestro país. En estos sitios nunca falta que visitar o conocer, ofrecen la perfecta oportunidad de tomarse un paseo al pasado.
Los invito a que vengan a Oaxaca, el corazón cultural de México, donde las tradiciones y la historia viven entre nosotros.

miércoles, 15 de agosto de 2012

Asia en crucero


Los cruceros navegan por los océanos del mundo, conectando a las personas con culturas y tierras distantes. Durante el trayecto, los pasajeros recopilamos recuerdos de experiencias únicas y escenarios espectaculares, además de obtener una comprensión más profunda de nuestro planeta. No solo emprendí hace un mes un viaje de aventura y nuevas experiencias, sino que uno de aprendizaje a la vez.
La aventura comenzó en Tokyo, el corazón Japón. Entre templos de miles de años y las calles mas modernas del mundo, como Ginza, uno se percata del ritmo de esta gran e impecable ciudad.
 Puedes despertarte a las seis de la mañana para ver a los luchadores de sumo entrenar, comer en un mercado típico enfrente a un antiguo templo con centenas de arcos rojos y acabar el día con una cena en el piso setenta de un lujoso hotel y restaurante de cinco estrellas.
 Nunca hay pausas en el movimiento de su gente y por doquier se hacen negocios y avances, pero la tradición y elegancia japonesa sigue muy presente. Su cultura de respeto y harmonía entre todos prevalece ante el caos y alboroto de una ciudad como esta.
Aquí abordamos el crucero Silvershadow de la compañía Silversea con rumbo a Hiroshima, una de las dos ciudades japonesas que fueron bombardeadas en la segunda guerra mundial.
 Desde la terraza de tu suite en el crucero puedes ver la desolación de una ciudad que fue completamente destruida y reconstruida. Aún quedan rastros de ruinas y existen muchos monumentos para conmemorar a los fallecidos en esa catástrofe.
Ahora el pequeño crucero se dirige a Corea como solo un día en altamar que te da la oportunidad de conocer todo lo que este barco tiene para ofrecerte. Restaurantes de la mas alta calidad, eventos de cualquier tipo, jacuzzis, albercas, conferencias, shows, casino y exposiciones de arte de Dalí y Picasso.
 Jeju, Corea
Llegamos a Jeju, una isla coreana con maravillas naturales y hechas por el ser humano. Jardines de miles de colores, templos de dos pisos con estatuas de Buddah de oro y monjes vestidos de rojo, largos puentes con diseño de dragones, formaciones de rocas negras y escondidas lagunas de agua cristalina son solo un vistazo a todo lo que hay aquí.
Luego de esta isla de ensueño, llegamos a Beijing, China; la potencia y el futuro del mundo. Comenzamos nuestro recorrido en por la muralla china que se extiende por montañas y valles hasta donde llega la vista. Una de la nuevas maravillas del mundo que si se merita ser llamada así. Te roba el aliento su dimensión y toda la historia escondida entre cada nicho y escalón.
En la ciudad te encuentras con altos edificios con pantallas luminosas y calles que pasan por encima unas de otras, pero en el centro de todo, la legendaria Ciudad Prohibida. Recorrerla tomas horas, y vale cada minuto. Construcciones masivas de infinita exquisitez y largos caminos con aire de realeza. Conoces donde vivían los emperadores, sus familias y sus geishas. Entrar ahí es regresar al pasado de este increíble país.
Shanghai es nuestro ultimo destino y aquí se queda el crucero una noche mas. Creí haber vivido la modernidad en su mas pura expresión en Japón, las antigüedades mas vivas en Korea y la cultura china en su cima en Beijing, pero no era así. Llegar a Shanghai fue llegar al futuro y pasado al mismo tiempo. Fácil era perderse entre los edificios mas altos del mundo y su parte vieja con pequeños arrojos y construcciones de techos rojos. Gente, gente y gente en todas partes, pero todos sonrientes y amables. Salir a comer en la noche en el piso mas alto del edificio mas alto del mundo, donde estas sobre las nubes y todo queda a tus pies es una experiencia inigualable. Debes conocer sus templos y sus centros de comercio y largas calles con pantallas publicitaras y sus museos. Regatear en sus mercados típicos con aroma a incienso y noodles también es parte de y es muy divertido.
Diciéndole adiós al amigable recepcionista del hotel Intercontinental donde nos hospedamos por unos días, nos dirigimos a la estación de tren en donde tomamos el Bullet Train, que es el mas rápido de mundo y nos deja en el aeropuerto, casi a las afueras de Shanghai, en ocho minutos. En el avión camino a casa, dejo mi mente regresar a las experiencias que acabo de vivir aun no las puedo creer. El oriente lejano es otro mundo, uno fascinante que te deja con ganas de mas.

viernes, 3 de agosto de 2012

La bellísima Atenas


Han pasado 138 años desde que el primer huésped se hospedó en el prestigioso Hotel Grand Bretagne y ha sido un éxito desde entonces. Ubicado en el centro político, económico, social y cultural del país, este hotel ofrece cercanía a la vida agitada de Atenas y una vista única al Partenón y al Parlamento Griego. Es el punto de inicio de todos los tours y visitas al centro histórico al igual que al más moderno, donde uno ve centros comerciales del mas alto nivel, boutiques, antros y restaurantes gourmet. Aquí me hospedo yo, 138 años después y encantad.
 Al adentrarte en las activas y calurosas calles de esta fascinante ciudad, uno viaja en el tiempo a la época dorada de la filosofía y la ciencia. Atenas es una de las ciudades mas antiguas del mundo y aquí se combina el presente con el pasado en una harmonía irrepetible. Es una ciudad en constante movimiento, en la cual te puedes perder en sus callejones y ruinas. Zonas peatonales desembocan en iglesias del antaño y mercados improvisados. Aquí uno aprende, se involucra, ama y crea.
Hay muchas cosas que ver y hacer en esta ciudad que por mas de 2500 años ha encantado a todos aquellos que desean conocer su historia y cultura. Para conocer la ciudad, además de visitar todo el centro histórico y cualquier sitio de cultura de Grecia, uno debe pasear por sus calles o la zona de Plaka, dejándose llevar por el ritmo de los acordeones y el rápido pasar de los coches. Toma una ruta distinta cada vez y piérdete para encontrar otro lugar vibrante y otra pieza de arte olvidada. Descubre cada callejón y rincón de la ciudad. Conoce a su gente y enamórate de sus sonrisas constantes. Ve a sus playas de pequeñas rocas y aguas transparentes. Prueba sus deliciosos gyros y excelentes vinos griegos.
La situación económica actual de Grecia, dramatizada por los medios, motiva a los griegos a seguir adelante y mostrarle al mundo esa luz que solo su bella Atenas tiene. Es una ciudad que cambia de día a noche y se reinventa con cada puesta de sol. Tiene un habiente activo y ambicioso que incita en los visitantes una sensación de progreso.
También se fomenta mucho la conciencia ambiental en Atenas de la cual el Hotel Grand Bretagne es un participante muy activo. Siendo parte de La Sociedad Corporativa de Responsabilidad Ambiental, este hotel crea productos reciclados como papel, plásticos y maquinaria electrónica desde el 2006. Se utiliza solo gas natural, pinturas que son solubles en agua y aparatos para limpieza biodegradables. Al igual existen conferencias que le dan a conocer a otros hoteles o lugares de Atenas la importancia de cuidar el medio ambiente, así creando un mundo mas verde poco a poco.
En solo un par de noches me he enamorado de esta vibrante ciudad, su historia y su cultura. Viendo el bellísimo Acrópolis enfrente a mi, me percato que hay tanto por hacer, por ver y por vivir… ¿y que mejor lugar para empezar que aquí, donde todo sucede y nada es imposible?

martes, 24 de abril de 2012

El sabor de Colombia

“Aquí no tenemos prisa”, dice con gran orgullo el taxista que nos lleva del aeropuerto al hotel Agua, donde nos vamos a hospedar por cuatro días. Al asomarme por la ventana me doy cuenta de la verdad en sus palabras. Las caras de los cartagenos son alegres y relajadas. Nadie corre ni se estresa o agita. Aquí la paz reina. En el casco antiguo, uno se deleita perdiéndose entre sus pequeñas calles. Todo está a dos cuadras de todo lo demás. Paseas para encontrarte con una hermosa y antigua catedral que mira hacia una pintoresca plaza repleta de vendedores ambulantes y aromas que provienen de las cocinas de sus casas o restaurantes. Sigues caminando un poco más y te topas con la muralla, la cual puedes recorrer y tener una maravillosa vista del mar, con sus playas de arena obscura y, a lo lejos, los edificios de la parte moderna de Cartagena de Indias, que recuerdan a Miami. Tras admirar la espectacular puesta del sol, que vimos desde el Café del Mar de la muralla, nos dirigimos a cenar. Esperábamos con ansias probar más de la sabrosa comida de esta ciudad, que hasta ahora nos ha encantado. Bajo recomendación gozamos las exquisitas comidas de los restaurantes Vitrola, Don Juan y Vera. Los tres sobrepasaron nuestras expectativas y resultaron en una historia de amor entre nosotros y la comida colombiana. El hospedaje de un viaje es una parte esencial de la experiencia al igual que la gastronomía. El hotel Agua -recomendado por Fernando Botero, hijo del famoso artista-, calificado como el mejor de Cartagena, es un pequeño santuario de comodidad. Cada una de sus seis habitaciones es diferente y toda su decoración está conformada de antigüedades y obas de arte. Un cuadro original de Botero, adorado por los colombianos, cubre la pared derecha de mi cama. La mesa para el café ha vivido más años que mi abuelo y la simpática terraza da hacia el interior del hotel, donde se alzan dos altas palmeras rodeadas por un pequeño estanque. Aquí te encuentras con un servicio excelente y una refrescante alberca en el tercer piso, necesaria en esta época del año aunque siempre se logra escabullir una deliciosa brisa a todos los rincones de la ciudad. Empezando a extrañar de una vez a mi ahora amada Cartagena, nos subimos a un yate que nos llevará a la isla Barú donde, lamentablemente, pasaremos solo una noche. Atravesamos la bahía de Cartagena en 40 minutos y llegamos a nuestro destino, un hotel de tres habitaciones de los mismos dueños y maravillosos arquitectos del Agua. Un muelle de madera es la entrada. Manglares y corales multicolores le hacen eco a las aguas transparentes y tibias de la bahía. Hermosa decoración típica colombiana adorna el camino de arena hacia el pequeños lobby. De ahí son 150 escalones entre árboles y flores para llegar a la habitación. Un alojamiento de dos pisos con piscina propia y vibra buena. En canoas llegan nativos con sus perlas y sonrisas. Un encanto de lugar en donde el tiempo se detiene y los sentidos se alteran. “En Colombia uno se deja llevar”, dijo aquel taxista al principio del viaje. Cartagena es un dejarse fluir en un espacio sin tiempo, ahora entiendo el significado de sus palabras.

martes, 17 de abril de 2012

Cambodia

Después de unos días en Vietnam, mi familia y yo nos subimos a un avión, de madrugada para llegar a Cambodia. Abatidos por la hora y la humedad asfixiante –aunque menor que la de Hanói- nos fuimos directo al hermoso hotel “Le Meridien”.Después de unas horas refrescándonos en su gran alberca y mimándonos con su excelente comida, el guía nos recogió para mostrarnos las maravillas de esa bella tierra. En el mundo hay una infinidad de lugares y construcciones que despiertan cierto sentimiento en el espectador, Cambodia esta repleto de ellos. Angkor Wat es el templo mas grande y mejor conservado en Cambodia, considerado como la mayor estructura religiosa jamás construida. Fue el centro religioso y político por muchos años y ahora es contra la ley que se construya un edificio mas alto que él. Este tesoro arqueológico esta compuesto de torres en ruinas y memorias.
Angkor Wat es parte del complejo de templos en la zona de Angkor construidos entre los siglos IX y XV. Aquí también se encuentran Angkor Tom (Bayon), el templo “de los árboles” y el templo “de las mujeres”. El primero es una gran construcción compuesta de cabezas hechas de roca con la apariencia de Buddha. Las pinturas en sus paredes parecerían intactas y varios pequeños altares con buddhas de oro sentados que puedes ver al tomar un recorrido en elefantes decorados con telas rojas. El camino para llegar a Angkor Tom es un puente largo con antiguas esculturas como guardias. Es verdaderamente difícil absorber todo lo que uno puede ver aquí. El templo de los árboles adquiere su nombre por los grandes arbustos que han conquistado las ruinas que quedan. Enormes troncos se enredan y crecen en las mismas rocas, destruyendo y decorando este espacio. Al llegar aquí uno se pudiese sentir dentro de un libro de fantasía. La roca rosada y los detallados murales le dan su nombre el templo de las mujeres. Perfectamente conservado, esta construcción es la menos alta, pero quizás la mas trabajada. Las expresiones de las estatuas y las miradas de las caras en las rocas le dan un toque místico al lugar que te hace entrar en un estado muy pacífico y silencioso. La gente de Cambodia es algo especial. Su alegría y complicidad es una atributo de la superación de su duro pasado. Se nos explicó que su religión es una de amor, donde uno da no para recibir, sino porque el otro lo merece. Ojos alegres y bromas te dan la bienvenida, a donde vayas, como viejo amigo. Risas y abrazos no hacen falta en este rincón del lejano mundo. Después de la extravagancia de Angkor Wat fue muy impactante visitar el pueblo flotante. Pasamos por zonas decadentes y pobres para llegar ahí, donde casas estaban construidas de paja sobre largos palos para evadir las inundaciones de los monzones. El pueblo flotante adhiere su nombre porque esta construido sobre barcos. Escuelas, casa, tiendas, restaurantes… todo sobre el agua por la misma razón que la gente construye sus casas en aquellos palos.
Cuando el nivel del agua se eleve, el pueblo se elevará con él. Lo recorrimos en una pequeña lancha cuyo motor debimos apagar para que no se atorara en las abundantes algas. La gente remaba de casa a casa. Nos detuvimos en una tienda que exhibía cocodrilos vivos que habitan esas zonas. Apenas y nos quedo memoria en las cámaras después de tan emocionante día. Visitar todas las maravillas de Cambodia no es posible en solo una vida. Por la ventana del coche veíamos pasar templos, monasterios y estructuras de oro, una tras otra. Budhhas nos observaban sentados desde altas plataformas que medían muchos metros de altura. Elefantes paseaban a turistas con ojos brillosos de asombro. Monjes y monjas vestidos de rojo y rosado, quienes con sus cabezas rapadas y pies descalzos cantaban al pasar. El aire olía a curry verde y lluvia. Con su magia y amor, Cambodia nos hipnotizo y cambió la mirada.

lunes, 23 de enero de 2012

Calire’s en Santa Fe


Ya llegó al Distrito Federal la tienda más esperada por las chavas que son fan de la moda y llegó justamente a Santa Fe.
Esta tienda de accesorios, originaria de Estados Unidos, ha encantado a las chicas desde su apertura en 1974. La vibra que tiene el establecimiento con sus colores morados es tan relajada que puedes y quieres quedarte horas y horas.
Durante su evento de inauguración, el centro comercial Santa Fe se inundó de risas y halagos. Le emoción de las chavas por tener al fin su marca favorita en México se contagiaba.
El momento en el cual se cortó el listón, la tienda se inundó de ansiosas compradoras.
Con una bolsa de shopping en una mano y un delicioso smoothie en la otra, las chicas gozaban del fotobooth donde se tomaron millones de imágenes para llevar el recuerdo a casa.
Yo me encontraba entre estas chavas y no hubo un momento en el cual no veías una sonrisa en mi cara, disfruté mucho esa tarde.
Algo que siempre ha llamado mucho la atención de las compradoras de la tienda es su gran variedad de accesorios. Para todos los gustos y edades hay algo hermoso que te puedes llevar a casa, ya sea formal o no. Además, las colecciones cambian constantemente, sacando nuevos diseños que nunca te llegan a aburrir.
Por eso se puede visitar esta tienda tan a menudo, siempre hay algo nuevo que te llame la atención.
Algo que hacía mucha falta en el centro comercial más grande de la ciudad de México era un buen lugar para hacerte piercings, lo puedes hacer en este espacio, que ya que tiene más de tres mil locales en todo el mundo.
Calire’s es una tienda que ofrece todo lo que un capricho pueda necesitar y más. Sin falta la visitaré cada que tenga la oportunidad.

domingo, 4 de septiembre de 2011

Cambodia


Dejando atrás la alocada ciudad de Hanói en Vietnam me dirigí hacia otro nuevo mundo que moría por conocer; Cambodia. En el sureste de Asia, alejado del mundo, apartado de la “modernidad” que conocemos, está este hermoso reinado repleto de maravillas. Adentrándome en este reinado me encontré con una diferencia tan drástica de Vietnam que por unos momentos las sonrisas de su gente me confunden. Vistas hermosas y bellos monumentos cubren toda la superficie de Phnom Penh (la capital), a mí derecha un enorme monasterio y a la izquierda una figura de buda bañado en el oro que era tan abundante en esta zona. Dos minutos después del aterrizaje y yo ya me podía declarar enamorada de Cambodia y su atmósfera tan llena de vida.

Elegida para ser candidata de las nuevas 7 maravillas esta el conjunto Angkor Wat, el edificio más antiguo y -por ley- más alto de la ciudad. Angkor Wat es mucho más que una simple ruina repleta de estatuas y trazados en las paredes; es un portal hacia el pasado de los días de gloria de Cambodia. Un terreno tan grande que recorrimos a coche contiene todo este conjunto donde está la alta entrada de Angkor Wat, el templo de Angkor Wat y Angkor Tom o Bayon, la terraza de los elefantes, la plaza donde se hacían las ceremonias importantes de esta época, el templo Ta Prohm y Banteay Srei.

Es verdaderamente sorprendente como una populación que fue aterrorizada por el Khmer Rouge, una asociación comunista que asesinó a más de 2 millones de víctimas en solo 4 años, puede ser tan alegre. El Budismo Therevada es la religión oficial del país y esta se enfoca mucho en el presente; en vivir en el momento, perdonar el pasado y no preocuparse por el futuro. Esto algo que yo creo que ha cambiado la forma de vivir de todos estos habitantes, sacándolos de malos tiempos y dejándolos con el sabor de victoria en boca. Los camboyanos -o Khmers como a nuestro guía le gusta llamarse- son personas simplemente felices, que ven el mundo como algo bello que de buena gana nunca podrán entender por completo. Su creencia en el karma les da una razón para hacer el bien de forma inocente, pensando solo en cómo afectan a otros. No solo es Phnom Penh una hermosa ciudad por la gran historia que se esconde en cada rincón y la belleza física de sus monumentos, sino que lo encantadores que sus habitantes son te da aún más razón para amar a esta ciudad como nunca pensaste amar un lugar que no es tu patria.